CAS No: 3615-56-3, Chemical Name: d-Sorbose
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3615-56-3 d-Sorbose

Nombre del producto d-Sorbose
Sinónimos (-)-sorbitol; D-Sorbose; D-xylo-hex-2-ulose; Sorbose; Sorbose (VAN); D-sorbopyranose; beta-D-sorbopyranose; alpha-D-sorbopyranose
Fórmula molecular C6H12O6
Peso Molecular 180.1559
InChI InChI=1/C6H12O6/c7-2-6(11)5(10)4(9)3(8)1-12-6/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4+,5-,6+/m1/s1
Número de registro CAS 3615-56-3
EINECS 222-796-0
Estructura Molecular 3615-56-3 d-Sorbose
Densidad 1.758g/cm3
Punto de ebullición 401.1°C at 760 mmHg 
Índice de refracción 1.645 
Punto de inflamación 196.4°C 
Símbolos de Peligro
Códigos de Riesgos
Descripción de Seguridad