CAS No: 57-48-7;7660-25-5, Chemical Name: D(-)-Fructose
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57-48-7;7660-25-5 D(-)-Fructose

Nombre del producto D(-)-Fructose
Sinónimos fructose, pure; b-D-Fructose (1.04007); D-(-)-Fructose for analysis; D-Levulose; HPC; Fruit sugar; Arabino-hexulose; Fructopyranose; Fructose; beta-D-fructopyranose; D-fructofuranose
Fórmula molecular C6H12O6
Peso Molecular 180.1559
InChI InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1
Número de registro CAS 57-48-7;7660-25-5
EINECS 200-333-3
Estructura Molecular 57-48-7;7660-25-5 D(-)-Fructose
Densidad 1.694g/cm3
Punto de fusión 119-122℃ (dec.) 
Punto de ebullición 440.1°C at 760 mmHg 
Índice de refracción 1.616 
Punto de inflamación 220°C 
Solubilidad en agua 3750 g/L (20℃) 
Símbolos de Peligro
Códigos de Riesgos
Descripción de Seguridad S24/25:;