CAS No: 121-33-5, Chemical Name: Vanillin
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121-33-5 Vanillin

Nom Vanillin
Synonymes 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; Vanilline; Vanilin; Vanillin natural; 2-Methoxy-4-formylphenol; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 4-Formyl-2-methoxyphenol; 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde; Vanillaldehyde
Formule moléculaire C8H8O3
Poids Moléculaire 152.1473
InChI InChI:1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3
Numéro de registre CAS 121-33-5
EINECS 204-465-2
Structure moléculaire 121-33-5 Vanillin
Densité 1.231g/cm3
Point de fusion 81-84℃
Point d'ébullition 282.6°C at 760 mmHg
Indice de réfraction 1.587
Point d'éclair 117.6°C
solubilité dans l'eau 10 g/L (25℃)
Les symboles de danger  Xn:Harmful;
Codes des risques R22:Harmful if swallowed.;
Description de sécurité S22:;
S24/25:;