CAS No: 122-48-5, Chemical Name: zingerone
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122-48-5 zingerone

Nom zingerone
Synonymes Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one
Formule moléculaire C11H14O3
Poids Moléculaire 194.2271
InChI InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3
Numéro de registre CAS 122-48-5
EINECS 204-548-3
Structure moléculaire 122-48-5 zingerone
Densité 1.111g/cm3
Point de fusion 40-41℃
Point d'ébullition 323°C at 760 mmHg
Indice de réfraction 1.525
Point d'éclair 123.7°C
Les symboles de danger
Codes des risques
Description de sécurité