ChemNet > CAS > 51411-23-5 1-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructose
51411-23-5 1-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructose
Ονομασία του προϊόντος |
1-O-α-D-glucopyranosyl-D-fructose |
Συνώνυμα |
Trehalulose; 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructose |
MF |
C12H22O11 |
Μοριακό βάρος |
342.2965 |
InChI |
InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h4,6-15,17-21H,1-3H2/t4-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1 |
CAS ΟΧΙ |
51411-23-5 |
EINECS |
257-183-7 |
Μοριακή δομή |
|
Πυκνότητα |
1.69g/cm3 |
Σημείο βρασμού |
780.1°C at 760 mmHg |
Δείκτης διάθλασης |
1.623 |
Σημείο ανάφλεξης |
290.8°C |
Σύμβολα επικινδυνότητας |
|
Κινδύνου Κώδικες |
|
Περιγραφή της ασφάλειας |
|
|