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118-71-8 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone
| Nome del prodotto |
3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone |
| Sinonimi |
Maltol; 2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone; 3-Hydroxy-2-Methyl-4H-Pyran-4-One;
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| Formula molecolare |
C7H8O3 |
| Peso Molecolare |
140.1366 |
| InChI |
InChI=1/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3 |
| Numero CAS |
118-71-8 |
| EINECS |
204-271-8 |
| Struttura molecolare |
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| Densità |
1.261g/cm3 |
| Punto di fusione |
160-164℃ |
| Punto di ebollizione |
290.3°C at 760 mmHg |
| Indice di rifrazione |
1.54 |
| Punto d'infiammabilità |
124.8°C |
| Solubilità in acqua |
1.2 g/100 mL (25℃) |
| Simboli di pericolo |
 Xn:Harmful;
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| Codici di Rischio |
R22:;
R36/37/38:;
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| Sicurezza Descrizione |
S26:;
S37/39:;
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