CAS No: 7779-72-8, Chemical Name: isopentyl pyruvate
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7779-72-8 isopentyl pyruvate

Nome del prodotto isopentyl pyruvate
Sinonimi Isopentyl pyruvate; 3-Methylbutyl 2-oxopropanoate; FEMA No. 2083; Isoamyl pyruvate; Propanoic acid, 2-oxo-, 3-methylbutyl ester; Pyruvic acid, isopentyl ester
Formula molecolare C8H14O3
Peso Molecolare 158.195
InChI InChI=1/C8H14O3/c1-6(2)4-5-11-8(10)7(3)9/h6H,4-5H2,1-3H3
Numero CAS 7779-72-8
EINECS 231-934-9
Struttura molecolare 7779-72-8 isopentyl pyruvate
Densità 0.979g/cm3
Punto di ebollizione 205.2°C at 760 mmHg 
Indice di rifrazione 1.419 
Punto d'infiammabilità 77.1°C 
Simboli di pericolo
Codici di Rischio
Sicurezza Descrizione