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4151-33-1 Pyruvic acid, potassium salt

Nome del prodotto	Pyruvic acid, potassium salt
Nome inglese	Pyruvic acid, potassium salt; Pyruvic acid Potassium salt; Potassium pyruvate; potassium 2-oxopropanoate
Formula molecolare	C₃H₃KO₃
Peso Molecolare	126.1524
InChI	InChI=1/C3H4O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
Numero CAS	4151-33-1
EINECS	223-978-2
Struttura molecolare
Punto di ebollizione	165°C at 760 mmHg
Punto d'infiammabilità	54.3°C
Pressione di vapore	0.968mmHg at 25°C

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