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94031-18-2 D-グルシトールモノ(12-ヒドロキシステアリン酸)

製品名	D-グルシトールモノ(12-ヒドロキシステアリン酸)
類義語	D-グルシトールモノ(12-ヒドロキシステアリン酸);[(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-ペンタヒドロキシヘキシル] 12-ヒドロキシオクタデカン酸
英語名	D-glucitol mono(12-hydroxystearate);D-Glucitol mono(12-hydroxystearate); [(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexyl] 12-hydroxyoctadecanoate
分子式	C₂₄H₄₈O₈
分子量	464.6331
InChI	InChI=1/C24H48O8/c1-2-3-4-11-14-19(26)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-22(29)32-18-21(28)24(31)23(30)20(27)17-25/h19-21,23-28,30-31H,2-18H2,1H3/t19?,20-,21+,23-,24-/m1/s1
CAS登録番号	94031-18-2
EINECSに	301-723-7
分子構造
密度	1.119g/cm³
沸点	657.6°C at 760 mmHg
屈折率	1.509
引火点	211.6°C
蒸気圧	4.38E-20mmHg at 25°C