Anyang Criss chemicals Co,.ltd.

Soy Protein isolate

• Category :

  Food and Feed additives

• Synonyms :

  Soya protein;ISOLATED SOY PROTEIN;soya protein isolated;Soybean Protein Isolated;

• CAS NO :

  9010-10-0

• EC NO :

  232-720-8

• Molecular Formula :

• Molecular Weight :

• Main Specifications :

• Product description :

  Packaging & Delivery

  Packaging Details:	25kg/bag
  Delivery Detail:	15 DAYS

  Specifications

  Isolated soybean protein,for health-care food additives is made from the non-GMO by precise processing the light yellow prowd

  Soy Protein isolate 

   

  Specification:

  Item	Specification
  Physical characteristics	Pale yellow powder
  Moisture,%	≤ 10.0
  Protein (dry basis),%	≥ 90
  pH	7.0 ± 0.5
  Ash,%	≤ 8.0
  Particle size	100 mesh (98% pass)
  Total number of colonies, cfu / g	≤ 30000
  Coliform bacteria, MPN/100g	≤ 30
  Pathogens	Negative

  
  Product Features: 
  1.it has good emulsifying properties , can make water and plant oil firmly combination  and make the water and oil to emulsify perfectly into together to avoid divergence. After heating it will not separate oil, neither layered. 
  2.Strong gel, to improve the taste of soy vegetarian products, tastes and Q-, and slip. 
  3.improving the texture of the product, slice, and flexibility. 
  4 in this product, the ratio of powder, oil, water is 1:3:5 (or 1:4:4) to improve yield, reduce production costs. 
  
  How to use: 
  (1) add this product after completely high speed emulsion with vegetable oil, water. 
  (2) add this product after mixing well with other powder ingredients and complete emulsion with water and vegetable oil. 
  (3)For different types of products, its dosage range is from 1% to 7%. 
  
  Product specifications and packaging: 
  The outer layer of paper and plastic three-layer composite bags, lined with food-grade polyethylene intima, net weight 20kg / bag. 
  
  Storage: 
  Low-temperature drying to save, avoid mixing with the odor or volatile substances; rain, moisture, preserved for 12 months below 25 °C.