Nom |
3-formyl-3,5,5-triméthyl-bêta-D-glucopyranoside |
Synonymes |
;p icrocrocine ; (1R)-4-formyl-3,5,5-triméthylcyclohex-3-en-1-yl bêta-D-glucopyranoside ; (4S)-2,6,6-triméthyl-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxane-2-yl]oxy-cyclohexène-1-carbaldéhyde |
Nom anglais |
3-formyl-3,5,5-trimethyl-beta-D-glucopyranoside; picrocrocin; (1R)-4-formyl-3,5,5-trimethylcyclohex-3-en-1-yl beta-D-glucopyranoside; (4S)-2,6,6-trimethyl-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-cyclohexene-1-carbaldehyde |
Formule moléculaire |
C16H26O7 |
Poids Moléculaire |
330.3734 |
InChI |
InChI=1/C16H26O7/c1-8-4-9(5-16(2,3)10(8)6-17)22-15-14(21)13(20)12(19)11(7-18)23-15/h6,9,11-15,18-21H,4-5,7H2,1-3H3/t9-,11-,12-,13+,14-,15-/m1/s1 |
Numéro de registre CAS |
138-55-6 |
Structure moléculaire |
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Densité |
1.31g/cm3 |
Point d'ébullition |
520.4°C at 760 mmHg |
Indice de réfraction |
1.561 |
Point d'éclair |
187.1°C |
Pression de vapeur |
5.27E-13mmHg at 25°C |
Les symboles de danger |
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Codes des risques |
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Description de sécurité |
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