ChemNet > CAS > 94031-18-2 D-γλυκιτόλη μονο(12-υδροξυστεατικό)

94031-18-2 D-γλυκιτόλη μονο(12-υδροξυστεατικό)

Ονομασία του προϊόντος	D-γλυκιτόλη μονο(12-υδροξυστεατικό)
Συνώνυμα	D-γλυκιτόλη mono (12-υδροξυστεατικό); 12-υδροξυδεκαοκτανικό [(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-πενταϋδροξυεξύλιο]·
Αγγλικό όνομα	D-glucitol mono(12-hydroxystearate);D-Glucitol mono(12-hydroxystearate); [(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexyl] 12-hydroxyoctadecanoate
MF	C₂₄H₄₈O₈
Μοριακό βάρος	464.6331
InChI	InChI=1/C24H48O8/c1-2-3-4-11-14-19(26)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-22(29)32-18-21(28)24(31)23(30)20(27)17-25/h19-21,23-28,30-31H,2-18H2,1H3/t19?,20-,21+,23-,24-/m1/s1
CAS ΟΧΙ	94031-18-2
EINECS	301-723-7
Μοριακή δομή
Πυκνότητα	1.119g/cm³
Σημείο βρασμού	657.6°C at 760 mmHg
Δείκτης διάθλασης	1.509
Σημείο ανάφλεξης	211.6°C
Πίεση ατμών	4.38E-20mmHg at 25°C