1391-73-7 jahe

Nama produk	jahe
Sinonim	; 5-hidroksi-1- (3-hidroksi-4-metoksifenil) decan-3-satu
Nama bahasa Inggris	gingerol; 5-hydroxy-1-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)decan-3-one
MF	C₁₇H₂₆O₄
Berat Molekul	294.3859
InChI	InChI=1/C17H26O4/c1-3-4-5-6-14(18)12-15(19)9-7-13-8-10-17(21-2)16(20)11-13/h8,10-11,14,18,20H,3-7,9,12H2,1-2H3
CAS NO	1391-73-7
Struktur Molekul
Kepadatan	1.083g/cm³
Titik didih	454.5°C at 760 mmHg
Indeks bias	1.522
Titik nyala	159.7°C
Tekanan uap	4.72E-09mmHg at 25°C