25339-99-5 सुक्रोज मोनोलॉरेट
| उत्पाद का नाम |
सुक्रोज मोनोलॉरेट |
| समानार्थी |
सुक्रोज मोनोलॉरेट; सुक्रोज लॉरेट; अल्फा-डी-ग्लूकोपीरानोसाइड, बीटा-डी-फ्रुक्टोफुरानोसिल, मोनोडोडेकेनेट; बीटा-डी-फ्रुक्टोफुरानोसिल-अल्फा-डी-ग्लूकोपीरानोसाइड, मोनोडोडेकेनोनेट; डोडेकेनिक एसिड - बीटा-डी-फ्रुक्टोफुरानोसिल अल्फा-डी-ग्लूकोपीरानोसाइड (1: 1); 2,5-एनहाइड्रो -6-ओ-डोडेकेनॉयल-5- (हाइड्रॉक्सीमेथाइल) -अल्फा-डी-ग्लूको-डी-मैननो-अंडेक-6-यूलोपाइरानोस; बीटा-डी-फ्रुक्टोफुरानोसिल 6-ओ-डोडेकेनॉयल-अल्फा-डी-ग्लूकोपीरानोसाइड |
| अंग्रेजी नाम |
sucrose monolaurate;Sucrose monolaurate; Sucrose laurate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, monododecanoate; beta-D-Fructofuranosyl-alpha-D-glucopyranoside, monododecanoate; dodecanoic acid - beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside (1:1); 2,5-anhydro-6-O-dodecanoyl-5-(hydroxymethyl)-alpha-D-gluco-D-manno-undec-6-ulopyranose; beta-D-fructofuranosyl 6-O-dodecanoyl-alpha-D-glucopyranoside |
| आणविक फार्मूला |
C24H44O12 |
| आण्विक वजन |
524.599 |
| InChI |
InChI=1/C24H44O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-17(27)33-13-16-18(28)20(30)21(31)23(34-16)36-24(14-26)22(32)19(29)15(12-25)35-24/h15-16,18-23,25-26,28-32H,2-14H2,1H3/t15-,16-,18-,19-,20+,21-,22+,23-,24+/m1/s1 |
| कैस रजिस्टी संख्या |
25339-99-5 |
| EINECS |
246-873-3 |
| आणविक संरचना |
|
| घनत्व |
1.338g/cm3 |
| गलनांक |
150-152℃ |
| उबलने का समय |
720.293°C at 760 mmHg |
| अपवर्तक सूचकांक |
1.56 |
| फ्लैश प्वाइंट |
234.787°C |
| वाष्प का दबाव |
0mmHg at 25°C |
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