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13557-75-0 laurato di sodio 2-(1-carbossilatoetossi)-1-metil-2-ossoetillaurato

Nome del prodotto	laurato di sodio 2-(1-carbossilatoetossi)-1-metil-2-ossoetillaurato
Sinonimi	Acido dodecanoico, estere 2-(1-carbossietossi)-1-metil-2-ossoetilico, sale sodico; Sodio lauroil lattilato; 2-(1-carbossilatoetossi)-1-metil-2-ossoetillaurato di sodio; 2-{[2-(dodecanoiloss)propanoil]ossi}propanoato di sodio
Nome inglese	sodium 2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl laurate; Dodecanoic acid, 2-(1-carboxyethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl ester, sodium salt; Sodium lauroyl lactylate; Sodium 2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl laurate; sodium 2-{[2-(dodecanoyloxy)propanoyl]oxy}propanoate; Solium Lauroyl Lactylate
Formula molecolare	C₁₈H₃₁NaO₆
Peso Molecolare	366.4249
InChI	InChI=1/C18H32O6.Na/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16(19)23-15(3)18(22)24-14(2)17(20)21;/h14-15H,4-13H2,1-3H3,(H,20,21);/q;+1/p-1
Numero CAS	13557-75-0
EINECS	236-942-6
Struttura molecolare
Punto di ebollizione	460.3°C at 760 mmHg
Punto d'infiammabilità	152.9°C
Pressione di vapore	9.48E-10mmHg at 25°C

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